このセンターは、町民の「食品加工研修」と豊かな地域づくりを目指した施設です。
 本校の隣接地にあります。
乳製品・農産物・肉製品
の加工・製造研修を
行うことが出来ます。

本校ではフードシステム科の生徒
をはじめ、実習などで利用しています。

加工センター外観

                      
  
                       施   設   概   要


  乳製品加工室  チーズ、アイスクリーム、ヨーグルトなどの製造
  農産物加工室  どらやき、パン、菓子類、ジャム類、レトルトパウチ食品などの製造
  肉製品加工室  ソーセージ類、ハム、ベーコンなどの製造
  試験検査室    食品衛生管理試験(一般細菌・大腸菌)などの検査

  
乳製品加工室 チーズ熟成庫
ヨーグルトの包装中
乳製品加工室の様子
農産物加工室 どらやきには士幌町シンボル『大地君』焼き印
各種パン製造
農産物加工室製造の様子
肉製品加工室 ソーセージをひねってます
ベーコンにスパイスをすり込む
肉製品加工室製造の様子

パレットカウンター奥は休憩スペース 授業や講習を行います 明るいエントランス 食品衛生管理試験などを行う
販売と休憩スペースのある
『パレット』
40人が学習可能な研修室 エントランス 試験検査室
加工品の紹介はこちらから
製品紹介

お問い合わせは
士幌町食品加工研修センター TEL (01564) 9 - 5535 まで